Ente oder Gans, mariniert, mit Kräuter der Provence, hausgemachtem Curry und getrockneten Pflaumen - Weihnachtsmenü im Restaurant MySapa, Heilbronn

Weihnachtsmenü von MySapa

Ausgewogenheit ist ein Schlüsselelement in der vietnamesischen Küche, es geht immer um Balance: im Geschmack, Aroma, in Farbe, Aussehen und Textur. Diese Ausgewogenheit beruht u.a. auf der Kombination der 5 grundlegenden Geschmackssinne: sauer, bitter, salzig, süß und würzig (umami).

Auch bei der Zusammenstellung einer Mahlzeit wenden wir in Vietnam dieses Prinzip der Balance an – deshalb ist unsere Küche ist bekömmlich und leicht.

An Feiertagen, zum Beispiel unserem Tet Fest (Neujahr), essen wir viel Fleisch und reichhaltige, üppige Speisen. Zum Ausgleich gibt es dazu leichte Gerichte, die den Magen nicht schwer belasten. Es gibt dann immer viel Salat, frische Kräuter und Gemüse.

Unser gesundes Menü für die Weihnachtszeit

Für unser Weihnachtsmenü beachten wir die Prinzipien der vietnamesischen Küche – unser Wintermenü ist ein gesundes Fest für deinen Gaumen.

Lass dich überraschen, lass uns feiern.


Unser Weihnachtsmenü gibt es im Dezember,

nur auf Vorbestellung,

jeweils von Freitag bis Sonntag, bis einschliesslich 19.12.2021

Tel. 0176 3435 9782

e-Mail:   

Vor Ort, Abholung oder Lieferung

Wir liefern zu dir nach Hause oder zu eurer Betriebsfeier.

– Auch für die Abholung vorbestellen –

Weihnachtsmenü von MySapa

Vorspeise

Bananenblüten-Salat, Restaurant MySapa

Bananenblüten-Salat

mit Ananas und Kräuter

ODER

Sommerrollen

mit Garnelen und Salat

Hauptgericht

Ente oder Gans, mariniert, mit Kräuter der Provence, hausgemachtem Curry und getrockneten Pflaumen,

serviert mit Süßkartoffel-Püree 

ODER

Welsfilet

mariniert mit Cumin, Dill, Frühlingszwiebeln,

serviert mit Süßkartoffel-Püree


3-Gänge-Menü

29,00

Hauptgang

(ohne Vorspeise & Dessert)

19,90

Dessert

Glas mit Nachtisch aus schwarzem Reis, Kokosmilch, Minze, Mango

Banh Chuo:

gedämpfte Bananen mit Kokosmilch

ODER

Mangosticky Rice:

Schwarzer Reispudding mit Mango und Kokosmilch

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MySapa kocht mit Liebe

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